株式会社ヤマヨ

当社は日本国内でも屈指の水揚げ高を誇る港を有する「青森県八戸市」という恵まれた環境に位置し、豊かで新鮮な海産物を使用し「しめさば」「塩辛」をはじめとする水産加工品を提供しております。
また弊社はさば製品、いか製品、練製品工場において、日本国内における米国FDA認証機関である大日本水産会のHACCPの認定を受けております。
HACCP方式に基づく衛生管理のもとで、「安全安心」で「ＯＩＳＨＩＩ ＡＯＭＯＲＩ」を商品を通してご提供して参ります。

企業概要

主力商品

しめさば、いか刺し松前漬け

しめさば

旬で脂ののった大型の国産さばを使用しております。原料は新鮮なものを目利きが選定し、さらに脂質を「脂質測定機」と「ソックスレー検査」でダブルチェックしたこだわりの原料を使用しております。
新鮮で脂ののった原料を、１枚ずつ丁寧に仕込んだしめさばです。日本のさば特有の、さっぱりとし甘みがある脂の旨みをお楽しみいただけます。
※米国FDA認証機関である大日本水産会のＨＡＣＣＰ認定工場にて製造した安全安心な商品です。

いか刺し松前漬け

鮮度の良い八戸港産のお刺身用するめいかと、北海道産の２種類の昆布を独自のバランスで配合した、鮮度感と食感を楽しめる一品です。
するめいかの存在感と昆布が特徴的な美しい彩りの松前漬です。一味唐辛子の辛さがピリッと効いて食欲をそそります。
保存料や着色料など余計な添加物を極力使っておりません。そのまま召し上がるのはもちろん、お寿司の具材としてもおすすめです。
※米国FDA認証機関である大日本水産会のHACCP認定工場にて製造した安全安心な商品です。