株式会社ラグノオささき

ラグノオささきは、小さな駄菓子屋から始まりました。
最初のお客様は子達（こたち）でした。楽しげな笑いや、ゆかいな仲間が店（たな）の前で、にぎやかにはしゃいでいました。とても明るい店先でした。
ラグノオささきの原点はここにあります。駄菓子屋からショップへ、子達からファミリーへ。単なる生産工場から、ヒューマン生産拠点へと時代とともに変化はしましたが、コンセプトに変わりはありません。食することに最大の愛情と、最高の商品と、最良のサービスを提供し続けています。
私たちは、味文化と食文化を通して、アメニティな生活空間の創造をめざしています。

企業概要

主力商品

パティシエのりんごスティック、気になるリンゴ

パティシエのりんごスティック

＜ロングセラーには理由（わけ）があります。＞
リンゴと言えば青森。観光客の方はもちろん、普段からおいしいリンゴを食べている地元の方からも愛され続け、今ではラグノオを代表するお菓子の一つになったのが「パティシエのりんごスティック」。
青森県産リンゴで作ったシロップ漬けを大きめにカットし、スポンジ生地と一緒にパイで包み焼き上げました。大きめにカットされたリンゴの果肉は食べ応え満点。しっとりしたパイがシャキシャキとしたリンゴの食感を一層ひきたててくれます。そのままでも十分おいしくいただけますが、オーブントースターで軽く温めてからお召し上がりいただくのがおすすめ。
パイの香ばしさが戻り、焼き立てのサクサクのパイになります。
お土産にもお茶うけにもおすすめのスティックタイプのアップルパイです。

気になるリンゴ

＜まるごと１個 夢いっパイ。＞
ラグノオを代表するりんごのお菓子「気になるリンゴ」は、青森県産リンゴのシロップ漬けをまるごと１個パイで包み焼き上げたちょっぴり贅沢なアップルパイ。
独自の製法で皮ごと一か月以上シロップ漬けされたリンゴは生のリンゴのようなシャキッとした食感が特徴。リンゴは芯の部分をくり抜き特製のリンゴペーストを注入しており、このペーストに含まれるスポンジ生地がリンゴの水分をほどよく吸収してくれます。パイを包むのは一つ一つ手作業で行われ、ゆっくり時間をかけてこんがり焼きあげられています。発売から四半世紀をこえても尚、みなさまに愛され続けているラグノオ伝統の商品です。