株式会社味の海翁堂

味の海翁堂

安心な海の幸、山の幸を新鮮で美味しくそしてお手軽に食卓へお届けしたい。そしてお届けした食品でご家族の方全員を笑顔にしたい。味の海翁堂のスタッフは常にそう考えています。
魚介類加工品はもちろん、郷土の味までお客様の求める味を探し続けております。

企業概要

主力商品

せんべい

 せんべい汁用せんべい

八戸せんべい汁は青森県の南部地方の伝統料理で、B-1グランプリで優勝し全国のB級グルメの頂点に立ちました。モチモチ食感の煎餅汁を一度食べると忘れられない味となります。

せんべい

南部煎餅とは、小麦を油を使わず焼き上げる南北朝時代に端を発する6百年以上の歴史のある青森県南部地方発祥の素朴な塩味のソウルフードです。主原材料は小麦と赤穂塩と水ですが、豆煎餅などでほのかな甘みを出す為に三温糖をプラスしています。弊社は自社の煎餅工場（南部庵）にて毎日南部煎餅を焼いておりますので、常に新鮮で賞味期限の長い南部煎餅を提供する事が可能です。熟練した職工がその日の気温や湿度に合わせて微妙に配合を変えて作っております。